JOHN BLUND.

Ja riktigt trött är jag nu och klockan är "bara" strax efter tio på kvällen. Men jag känner mig jätte hängig på grund av förkylningen. Hoppas jag vaknar upp någorlunda frisk imorgon. 

Har ställt klockan på nio då jag lovat syrran att hjälpa henne att baka till sin födelsedag på söndag. Efter jag har hjälpt henne med bakningen så ska jag hem och börja förbereda 3-rätters middagen. Det ska bli riktigt kul, älskar att laga lite finare mat och speciellt när man får laga förrätt och efterrätt också. 

Jisses, jag är bara 22 år (om en månad 23 år) och älskar att laga mat och pyssla å fixa i lägenheten. Undra på att dom kallar mig "yngsta tanten" på jobbet :D

Från en riktigt partypingla till en riktig husmor... Typ haha!

Nej nu säger jag godnatt och hoppas på att sömnen gör mig frisk.

Bjuder på en gammal bild sålänge.

DAGENS MIDDAG 31/1.

Rotfruktspytt med korv och stuvad blomkål.

DAGENS MIDDAG 30/1.

Herregud, snart februari. Tiden bara flyger fram och denna veckan har gått fort. Men det är skönt :)

Till middag idag så lagade jag timjanstekt kyckling med krämig svamprisoniotto.

Riktigt riktigt gott!!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Lite vardagslyx när man använder fintallrikarna :)

BARA FÖR ATT JAG HINNER.

Japp, idag steg jag upp tio i sex så idag kunde jag fixa mig i lugn och ro och ändå ha tid kvar. Nu kör vi, snart helg! (Pepptalk).

DAGENS MIDDAG 29/1.

Jisses vilken start man fick på dagen. Jag brukar börja åka vid 06:30-06:35 hemifrån ner till stationen (tåget). Imorse vaknade jag 05:50, men av nån anledning så tänkte jag bara att jag ska bara sträcka på mig lite och blunda 1 minut till. Vips så vaknade jag 06:32!!!

Paniken sprider sig i kroppen och jag studsar upp som aldrig förr. Slänger på mig kläder snabbt, deo, parfym. Sprutar på lite torrschampoo och sätter upp håret i en toffs. Mascaran råkade sitta kvar från igår, haha. Slänger mig ut i bilen och då är klockan 06:36. Riktigt bra kämpat om jag får säga det själv. Tror detta är mitt rekord - 4 minuter! 

Nå nu till dagens höjdpunkt, middagen! :D

Idag lagade jag Ajvargratinerade spenatenchiladas med tomatsalsa, fast jag la även till stekt bacon i rullarna. Riktigt gott!

STOLT.

Jag är så stolt! Vid klockan åtta masade jag och Phernilla oss ner till gymmet i alla fall. Vi tänkte hoppa träningen idag då jag är förskyld, men jag trotsade det. Kände att jag måste ta tag i träningen på riktigt nu. Dock körde jag något lugnare än vanligt. Ville bara skryta lite, men nu ska jag sova, godnatt!

DAGENS MIDDAG 28/1.

Ikväll lagade jag Linas mustiga köttgryta med ris och spetskålssallad. Riktigt gott, men jag la till lite sambal oelek för att få lite starkare. Mums!

FÖRKYLNING 2.0.

Idag vaknade jag upp dunderförkyld. Perfekt, verkligen vad jag behöver...

Jag förstår inte, jag brukade aldrig bli sjuk och bara i december så åkte jag på feta vinterkräksjukan, feber och en förkylning som höll i sig i över en vecka. Och nu är det dags igen och januari är inte ens slut.

Nåja, mitt immunförsvar måste totalt ha havererat efter den där förskräckliga vinterkräksjukan. 

Jag trotsar förkylningen idag och sätter på mig en varm stickad tröja.

DAGENS MIDDAG 27/1.

Äntligen har linasmatkasse kommit! Känns som en evighet sen.

Idag lagade jag stekt rödspätta med potatismos (egentligen skulle det bara vara kokt potatis men jag föredrar mos) och dillsås. Till detta var det sallad av spetskål, äpple och pumpafrön med senapsdressing. Riktigt gott och skulle lätt kunna göra om det :)

BLÄÄÄ.

Börjar veckan med halsont och världens huvudvärk. Denna vecka har jag dessutom som mest nu på jobbet. Har inte ett dugg lust att träna, men får pallra mig ner till gymmet och lyfta lite skrot för jag ska fan inte vara lat för det.

PROMENAD.

Efter städningen så tvingade mamma ut mig på en promenad. Så vi gick en liten runda och sen till Madde och Petter. Tog en kaffe där och myste lite med Elis innan vi knatade hem igen. 

När jag kom hem lagade jag middag utav lite rester som vi hade kvar i kylen. Orkade inte anstränga mig mer än så, men gott blev det i alla fall. Bulgursallad med hemmagjorda köttbullar (som vi fryst in) och vitlökssås.

Nu ska jag sova och vila upp mig ordentligt inför kommande vecka.

Godnatt!

STÄDA STÄDA.

Jisses, nu är jag helt slut efter att ha städat non stop i tre timmar. Jag har skurat badrummet, skurat köket, dammsugit och skurat hela golvet i lgh, putsat speglar, bäddat sängen, dammtorkat, startat tvätt, hängt tvätt, plockat undan överallt och massor mer.

Nu tänker jag slappa lite, helt välförtjänt!

TACOS MED ÄPPLE.

Igår hade jag knappt någon ork till nånting. I fredags sov jag hos Madde och Petter. Jag vaknade kl 7 på lördags morgonen och kunde inte somna om. Sen åkte vi iväg och handlade på coop i Kungsängen. När vi kom hem skulle vi ta en promenad, men medans jag väntade på att mamma och Madde skulle bli klara så la jag mig i sängen. Största misstaget!

Jag somnade och vaknade ca två timmar senare. Helt slut var jag. När jag vaknade var klockan nästan halv fyra, så då började vi göra oss iordning då vi skulle till Kims mamma. Vi åt middag där och satt och pratade om allt möjligt, vi sov kvar så att jag skulle kunna ta ett glas vin. Så vi kom hem för lite mindre än en timme sen och då gjorde vi tacos som brunch. Supergott med äpple i tacos, lite syrligt. Nu ska jag försöka städa lite härhemma i bombnedslaget.

DÅLIG DAG.

Allt börjar med att jag försover mig. En riktig klassiker och det betyder bara en sak; resten av dagen kommer att bli skit. Prepare!

Jag har alltså exakt 14 minuter på mig från att jag vaknar tills det att jag ska sitta i bilen. Att duscha håret är ju bara att fetglömma. Så jag tänker att jag kör torrschampoot. Självklart så är den trasig, det blir inget tryck i flaskan så inget kommer ur den. Helvete!

Slänger upp håret i en toffs och gör en munk. Fine, fungerar. Hinner inte fixa frukost men tänker att vi har lunchmöte idag så det kan jag hålla mig till och det brukar ju vara mycket mat när man äter ute. Kommer till jobbet och får reda på att dom har ändrat om mötet och ska prata om annat så jag ska inte vara med på det. Kul, ingen frukost och ingen lunch.... Perfekt!

Tur att lönen hade kommit idag iaf, så jag gick och köpte mig en salladsbulle (pizzabröd med sallad inuti). Sen blev dagen bättre.

Nu myser jag lite med Elis, min systers son. Han är nu fem månader, sååå sööt :)

WEEKEND SOON.

Idag är jag riktigt trött. Så mycket att göra på jobbet också, men det är bara att bita ihop och köra på. Träningen hoppade jag idag, ingen ork alls för det. Istället slängde jag ihop lite mat snabbt, kött och en "rissallad" som jag gjorde från linas matkasse tidigare och sen frös in. Den bestod av ris, morötter, pumpa etc. Kommer inte riktigt ihåg. Till detta så gjorde jag tsatsiki. Snabbt och gott!

Smidigt att frysa in överbliven mat, då är det lätt att bara ta ut och laga till när man inte har ork att laga nått avancerat... som idag.

Inga bilder blir det idag heller.

DAGENS MIDDAG 22/1.

Köttfärssås med stekt vitkål, mums!

SLUT PÅ ENERGI.

Dagen har gått riktigt fort. Från kl 10 till 12 så satt vi på "utbildning" med Newell/Teutonia för att lära oss vagnarna som vi nu fått in i sortimentet. Sen vid 12 till 14:30 så åt jag och Malin lunch med en leverantör, från kids concepts. Riktigt mysigt och det blev en 3-rätters. Toast Skagen till förrätt, biff Rydberg till huvudrätt pch en latte med tryffel till efterrätt. Måste nog säga att det var den godaste lunchen jag ätit på länge. Vi åt på stallmästargården, riktigt fint och mysigt ställe.

Fick lite ångest efter denna kalorifyllda lunch så släpade mig iväg till gymmet. 1h och 20 minuter senare så åkte jag hem, stolt som få.

DAGENS MIDDAG 21/1.

Dagens middag blev köttbullar med pasta i tomatsås. Ett recept som jag fick från Linas barnkasse. Dom hade lagt ut så smarriga bilder så var tvungen att fråga efter receptet :) sjukt gott blev det!

Unnade mig pasta idag då jag tränade så hårt. Cyklade 1,4 mil + styrketräning på gymmet. Första milen på cykeln gjorde jag på 19,28 minuter, riktigt bra gjort och slut blev jag. 

TISDAG.

Godmorgon.

Inatt har jag sovit som en stock, riktigt skönt. Var liiite segt att gå upp, men inte värre än andra dagar. Idag blir det HÅRDträning efter jobbet. 

Nu måste jag kila ner till tåget.

Varma myskläder på!

ETT SKRATT FÖRLÄNGER LIVET.

Idag har jag skrattat så mycket på jobbet, en bra måndag med andra ord :)

Denna bild säger mer än tusen ord och det är denna som vi bl.a har skrattat så mycket åt. Exakt så här känner jag mig när jag stoppar in besticken i diskmaskinen, haha!!

Blev lite sent idag pga styrelsemötet (för vår bostadsrättsförening), så nu kryper jag ner i sängen och säger godnatt!

NEW WEEK.

Ny vecka, vi börjar med måndag. Nu kör vi! (Försöker peppa mig själv...)

DAGENS MIDDAG.

Dagens middag blev kycklinggryta med äpplen och smak av curry. Jag stekte vitkål till mig själv och kokade ris till Kim. Supergott!

FRUKOST.

Idag steg jag inte upp förrän vid elva. Vaknade vid nio men orkade inte gå upp så jag somnade om. Nu känns det som att hela dagen är borta. Ska strax ner till centrum, måste köpa en ny dammsugarpåse. Lite panik då vår påse hade glidit åt sidan så allt som sugits in har hamnat utanför påsen. Suck!

Nåja, vi har precis ätit frukost och druckit kaffe ur våra nya koppar. Jag gillar dom, fina färger och stora så man behöver inte fylla på kaffe så många gånger. Kim tyckte att det var mer som skålar och att hela ansiktet försvann in i koppen när man drack. Äsch, han vänjer sig :D

MJUKIS.

Orkar inte ta på mig annat ikväll än mjukisbyxor och en skön tröja. Det blir med andra ord en riktigt lugn och skön lördag.

PINK AND BLUE.

MUFFINS.

Har precis bakat chokladmuffins med glasyr gjord med kaffesmak, hoppas dom är goda! Det blir en liten knytis hos mamma och jag gjorde efterrätten.

THE BED.

Nybäddad säng är det bästa jag vet.

Det är så mysigt att krypa ner, nyduschad, och man sover så gott.

Har inte hunnit städa så mycket, är så sjukt trött då jag endast ätit två knäckemackor idag. Men jag städade i vitrinskåpet, startade tvätt, plockade undan grejer och bäddade om sängen. Började dammsuga men märkte att vi måste byta påse innan vi fortsätter. Allt sugs in men hamnar inte i påsen, suck!

Vår fina säng :)

COFFEE.

Juste, höll nästan på att glömma. Jag köpte ju två stora härliga kaffekoppar till mig och Kim :) egentligen är det te koppar, men dricker man mycket kaffe är det bra med stora muggar. En rosa till mig och blå till Kim, älskar dom!

72:- st på Eikkala.

TRÄNING.

Å va skönt det känns efter man har tränat! Nu måste jag bara äta nått, är helt skakis då jag inte ens ätit frukost ännu.

Efter jag slängt i mig mat tänkte jag sätta igång med lite städning härhemma. Skulle behöva få tunmen ur a*slet och sy upp gardinerna till sovrummet också, så tomt här. Men skönt att solen skiner i alla fall ☀️

A MESSAGE.

WHITE SATURDAY.

Godmorgon,

Idag vaknade jag vid halv nio men lyckades somna om lite. En halvtimme iaf. Sen låg jag kvar och drog mig lite.

Just nu sitter jag och dricker kaffe i köket och kollar på när snöflingorna yrar omkring därute. Sitter och funderar på när det ska bli vår och sommar, längtar verkligen efter det nu efter denna långa höst och tråkiga vinter. Nåja, man får se det positivt; det är ljusare nu i alla fall med snön!

Strax ska jag och mamma åka till eikkala och sen blir det träning på gymmet. Tänkte först ta en vilodag från gymmet och bara ta en promenad till gamla Bålsta. Men det snöar så dant så då tar jag hellre bilen och så tränar jag inomhus sen istället.

Bjuder på en bild på blommorna jag fick från min finaste gudson igår :)

FRIDAY.

Äntligen helg! Imorgon så ska jag sova tills jag vaknar av mig själv :) sen tänkte jag städa och pyssla lite härhemma samt ta en liten promenad bort till gamla Bålsta. Vill gå in i butiken Eikkala och hitta nått fint att hänga på väggen i hallen. Marre jobbar imorgon också så passar fint :)

Jag bjöd över Marre, Christer och Troy på middag idag. Jag gjorde sista receptet på linas matkasse; etiopisk kycklingryta med ägg och ris. Jag hade inte höga förväntningar för denna rätt, men den var så otroligt god och ändå lätt att göra. Denna kommer jag göra fler gånger!

Körde al natural idag, no makeup. Sjukt skönt! :)

JAG ÄLSKAR MAT.

Denna vecka har gått rätt fort faktiskt, men det är skönt. Tänkte städa och fixa härhemma i helgen. Älskar att städa och pyssla med lägenheten. Haha dom på jobbet kallar mig tant på grund av det plus att jag köpte dukar i Spanien och önskar mig grejer till köket i födelsedagspresent :D men sålänge jag trivs och mår bra så tänker jag fortsätta med det! 

Nog om det, idag kunde jag knappt gå efter gårdagens träningspass. Riktigt ont i musklerna i benen, kunde knappt sätta mig ner eller resa mig. Trots detta så tränade vi 40 minuter idag. Jag sprang på löpbandet och gick i lutning samt lite styrka. Riktigt nöjd att jag presterade på gymmet trots att jag knappt kan gå, imorgon blir det nog ännu värre... Save me someone!!

Ja, över till mat igen. Som ni märkt så älskar jag matlagning och att äta den såklart :) här kommer dagens middag från linas: fläskkarré med potatispuré och ugnsrostade äpplen, morötter och silverlök med lite honung. Supergott!