RÖD CURRY.

Idag gjorde jag nått lite annorlunda till middag. Köttbullar i sås med kokosmjölk och röd curry. Till det hade jag sjögräsnudlar, smakade ingenting men perfekt att ha istället för kolhydrater.

Recept:

500gram köttfärs

1 ägg

Lite ströbröd

2 vitlöksklyftor

Sambal oelek

Salt & peppar 

1 burk kokosmjölk

2 rågade tsk röd currypasta

1 tsk soya

2 msk kalvfond

1 msk tomatpuré 

2 vitlöksklyftor 

Lite maizenamjöl