AUBERGINEGRATÄNG.

Det känns absolut inte som fredag imorgon, veckan har gått otroligt fort. Skönt med helg men synd att det ska bli dåligt väder på lördag.

Idag lagade jag auberginegratängen från linas. Jag la dock till kyckling och bacon i då det kändes lite lite med ingredienser annars. Det var bara ströbröd blandat med gräslök och olivolja, tomatsås, aubergine och mozzarella i annars.

Men den blev supergod med kyckling och bacon. Gjorde även sallad till med dressing av olivolja, vitlök, chili och citron. Värmde även bröd, men det orkade jag inte äta så Kim fick det.